Рецепт: Блины - "из пшеничной и ржаной муки"

Недорого и быстро можно приготовить блины "на скорую руку". Блины готовятся из пшеничной и ржаной муки. Такие блины получаются вкуснее, чем просто из пшеничной муки.
1. Сначала в миску наливаю обычной воды, добавляю соль, сахарный песок, яйцо.

Все хорошенько перемешиваю, слегка взбивая венчиком.
2. Добавляю пшеничную муку и снова все тщательно перемешиваю.
3. Добавляю соду, которую погасила уксусом.

Перемешала.
4. Добавляю муку ржаную и растительное масло.

5. Окончательно все взбила венчиком. Получилось тесто для выпечки блинов.

6. На сковороду наливаю растительное масло. Как только сковорода раскалится, то есть масло слегка прокипит (это раскаленное растительное масло выливаю в тесто и взбиваю), начинаю жарить блины.
7. Половником наливаю тесто на сковороду и жарю сначала с одной стороны,

а затем перевернув с другой стороны.
8. Готовый блин снимаю со сковороды и кладу на тарелку.
Затем повторяю операции, то есть жарю блины из всего подготовленного теста.

9. Блинчики готовы. Можно подавать на стол. Я свернула их рулетиками, полила сметаной.

Получилось 10 штук, затрачено максимум 5 рублей, значит один блин обошелся в 50 копеек. Порция - 2 шт стоит всего лишь 1 рубль.

Дешево, быстро.