Рецепт: Запеканка из риса и тыквы - в духовке
Ингредиенты:
рис - 1 ст;
тыква - 400 г;
яйца куриные - 2 шт;
изюм - 100 г;
молоко - 100 мл;
сметана - 3 ст. л.;
сахар-песок - 3 ст. л;
мед - 1 ч. л.
Способ приготовления:
рис - 1 ст;
тыква - 400 г;
яйца куриные - 2 шт;
изюм - 100 г;
молоко - 100 мл;
сметана - 3 ст. л.;
сахар-песок - 3 ст. л;
мед - 1 ч. л.
После тыквенного супа-пюре настала очередь сладенького: запеканки из риса и тыквы. Сначала мы отвариваем промытый рис до полуготовности.Затем натираем на крупной терке тыкву.В отдельной миске разбиваем 2 яйца и 3 столовые ложки сахара. Все это тщательно взбиваем.В эту смесь добавляем уже отваренный рис, промытый изюм, нарезанную тыкву, 2 ст. л. сметаны, 100 мл молока. Можно добавить по своему вкусу кокосовую стружку, или орешки, или корицу, мак. Все аккуратно перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму. Поверхность разравниваем.Выпекаем в духовке минут 30 при температуре 220*С. Приготовленную запеканку разрезаем прямо в форме, она хорошо потом из нее вынимается. В маленькой мисочке смешиваем ложку сметаны и ложечку меда и поливаем этим соусом запеканку.
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
ЕленкаВишня · 2016-09-27 15:30:13
Вот это я обожаю, обязательно воспользуюсь этим рецептом.
ответить