Запеканка из риса и тыквы


Репутация: +4145
Все рецепты автора: 149
Дата публикации: 2016-09-19
Рецепт понравился: 7

Рецепт: Запеканка из риса и тыквы - в духовке

Ингредиенты:
рис - 1 ст;
тыква - 400 г;
яйца куриные - 2 шт;
изюм - 100 г;
молоко - 100 мл;
сметана - 3 ст. л.;
сахар-песок - 3 ст. л;
мед - 1 ч. л.
Способ приготовления:
После тыквенного супа-пюре настала очередь сладенького: запеканки из риса и тыквы. Сначала мы отвариваем промытый рис до полуготовности.

Запеканка из риса и тыквы фото

Затем натираем на крупной терке тыкву.

Запеканка из риса и тыквы фото

В отдельной миске разбиваем 2 яйца и 3 столовые ложки сахара. Все это тщательно взбиваем.

Запеканка из риса и тыквы фото

Запеканка из риса и тыквы фото

В эту смесь добавляем уже отваренный рис, промытый изюм, нарезанную тыкву, 2 ст. л. сметаны, 100 мл молока. Можно добавить по своему вкусу кокосовую стружку, или орешки, или корицу, мак.

Запеканка из риса и тыквы фото

Все аккуратно перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму. Поверхность разравниваем.

Запеканка из риса и тыквы фото

Выпекаем в духовке минут 30 при температуре 220*С. Приготовленную запеканку разрезаем прямо в форме, она хорошо потом из нее вынимается. В маленькой мисочке смешиваем ложку сметаны и ложечку меда и поливаем этим соусом запеканку.

Запеканка из риса и тыквы фото



Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Gotja
Аппетитный кусочек! А тыква какая интересная, оранжево с зеленым, или она еще не созрела? ответить
ИньЯнь
Созрела полностью - такой окрас ответить
ЕленкаВишня
Вот это я обожаю, обязательно воспользуюсь этим рецептом. ответить
ИньЯнь
Приготовьте! ответить
lenusikk
интересный рецепт! для ребенка надо приготовить) ответить
ИньЯнь
спасибо! Я думаю понравится не только ребенку, но и вам! ответить
coniors8
Отличное блюдо! Полезное:) ответить
Оставить свой комментарий