Рецепт: Тесто для пельменей - на молоке.

Доброго время суток!
Домашние пельмени самые вкусные, поэтому я частенько стараюсь приготовить их самостоятельно.
Тесто тоже стараюсь делать сама, так как покупное мне не нравится, да и приготовить в домашних условиях дешевле будет.
Для начала берем поллитра молока, желательно выдержать при комнатной температуре.

Добавляем в молоко 1 чайную ложку соли.

1 чайную ложку сахара.

Одно куриное яйцо.

Добавляем 1 столовую ложку растительного масла.

Все тщательно перемешиваем и постепенно вливаем в муку (3 стакана).

Замешиваем наше тесто.

После замески тесто ставим в морозильную камеру минут на 15.

По истечении времени можно смело брать и лепить пельмешки.
Из расчета приготовленного теста у нас получится 180 пельменей.

Приятного аппетита!