Рецепт: Шоколадная паста - варёная

Всем привет! Расскажу сегодня рецепт шоколадной пасты. Очень вкусно в пасту добавлять молотые орехи- но это не обязательно. Так же 1/4 от плитки шоколада-тоже не обязательно, я не добавляла шоколад, но в следующий раз обязательно это сделаю.

Наливаем 1 стакан молока в кастрюльку, добавляем 3 ст. л. сахара

затем 3 ст. л. какао-порошка

и 3 ст. л. муки, хорошо перемешиваем и ставим на плиту

периодически помешиваем эту смесь венчиком (именно венчиком!)

Когда смесь закипела, это будет примерно через 3 минуты. Выключаем. Смесь стала густой.

Оставляем немного остыть. Как раз в это время мы расколим орехи и измельчим их в блендере

Теперь в шоколадную пасту добавляем кусочки размягчённого масла

и хорошо перемешиваем.

Теперь можно натереть 1/4 плитки шоколада и добавить молотые орехи

Перемешиваем и перекладываем по баночкам. Вот, что у нас получилось.

Из указанных ингредиентов выйдет примерно 450 грамм.

Честно сказать и не думала, что будет так вкусно. Решила сделать, так как дочка постоянно просит купить ей Nutella. Получилось очень даже вкусно.
Рекомендую попробовать, не пожалеете. Приятного аппетита.