Рецепт: Пшенная каша с тыквой - постная кашка для ребёнка

Доброго времени суток.
Дочке поставили диагноз перегиба желчного пузыря. И приходится придерживаться определённой диеты. Где большую часть составляют постные блюда.
Сегодня речь пойдёт о пшенной каше с тыквой.

Ингредиенты я перечислять не буду, а перейдем сразу к рецепту. Вымытую и очищенную тыкву натираем на мелкой терке, после чего отправляем её вариться в 700 мл воды. Варим минут 10-15 после закипания.

Пока тыква варится, тщательно промываем и перебираем пшено.После чего отправляем пшено в кастрюлю, солим, добавляем сахар и варим до готовности каши (ещё минут 10-15). После того как вода выкипит, кашу можно потомить минут 5 в теплом месте. Я обычно заварчиваю в полотенце и отправляю под подушку.
В итоге получается очень вкусная и полезная кашка.

Приятного аппетита.