Рецепт: Омлет классический - "на растительном масле"

Быстро и вкусно приготовить завтрак? Да, пожалуйста!
Омлет "Классический", рецепт приготовления которого зародился во Франции. Делают его на сливочном масле, но я сегодня приготовлю на растительном масле.
Подготавливаю все ингредиенты, которые мне потребуются. Работа будет происходить очень быстро, минуты 3-4.

Разбиваю яйца в емкость, добавляю соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки). Хорошо перемешиваю, даже совсем чуть-чуть взбиваю, при помощи вилки.

Добавляю молоко и снова перемешиваю.
На сковороду наливаю растительное масло. Как только масло раскалится, выливаю на сковороду яично-молочную смесь.
Французы не закрываю крышкой сковороду, а я вот закрываю. Поэтому сковороду закрываю крышкой и жарю на маленьком огне.

Через минуту-две омлет уже будет готов. Это будет видно визуально. Объем увеличится, жидкости не будет.
Выкладываю на тарелку. Можно свернуть трубочкой, можно порезать просто на треугольнички или же просто подать по Вашему усмотрению.
Но все равно это будет быстро! Но все равно это будет вкусно!