Рецепт: Пирог со сливами - в аэрогриле

Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт сливового пирога с корицей в аэрогриле. Аэрогриль, надо сказать, используется мной не так часто, а для сладкой выпечки и вовсе использую его впервые. Но опыт оказался удачным, поэтому опишу, как готовила этот вкусный пирог.

Первое, что делаем - это достаем из морозилки сливы. Или же в сезон- просто подготавливаем их - моем, избавляем от косточек, даем стечь соку. У меня замороженная слива Ренклод раннего летнего срока созревания. Но подойдут и поздние сорта.

Замешиваем тесто. У меня порция теста рассчитана на небольшой пирог. А объясняется все тем, что готовя первый раз в аэрогриле, я опасалась, что пирог как следует не пропечется, и решила не рисковать с толстым слоем.

Тесто замешиваем обычным образом: яйца, потом сахар, размягченное масло, мука с разрыхлителем. Вымешиваем, при необходимости подсыпаем муку. Консистенция теста должна быть гуще, чем сметана.

Смазываем форму для аэрогриля маслом, посыпаем мукой.

Выкладываем тесто в форму, разравниваем руками. Чтобы тесто не прилипало к рукам, присыпаем его мукой.

Теперь выкладываем подготовленные сливы. Посыпаем сверху сахаром и корицей и ставим в аэрогриль.

Температуру выставляем 180 градусов, время 40 минут. Запускаем.

Через 40 минут достаем готовый ароматный пирог.

Сладкая выпечка в аэрогриле оказалась не так сложна, как ожидалось. Пирог из указанного количества ингредиентов получится не пышный, скорее внешне он похож на сладкую пиццу. Но если вы не первый раз печете в аэрогриле и уверены в своих силах - можно смело увеличивать дозу в 2-3 раза.
Пирог со сливами - это всегда вкусно, а аромат корицы со сливами - просто дурманит!
Приятного аппетита!