Плов с говядиной


Репутация: +40
Все рецепты автора: 11
Дата публикации: 2016-09-21
Рецепт понравился: 4

Рецепт: Плов с говядиной - простой в приготовлении в мультиварке

Ингредиенты:
говядина - 400 г;
рис - 1,5 стакана;
морковь - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
масло растительное - 0,5 стакана и 5 ст.л;
специи - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень - по вкусу
Способ приготовления:
Добрый день, Всем кто читает этот рецепт, надеюсь он Вам понравится и будет полезен.
В моей семьи все любят блюда с мясом и поэтому часто готовлю мясные блюда по разным вариантам. Одним из таких рецептов является плов, который готовлю в мультиварке. Приготовление такого плов не отнимает много времени и блюдо получается очень вкусным.

Итак, сам процесс приготовления следующий.

Промываем рис холодной водой, до тех пор пока вода не станет прозрачной, а затем заливаем его слегка подсоленной водой и оставляем.

В это время нарезаем говядину небольшими кубиками, промываем под проточной водой.
Наливаем в мультиварку примерно 5 столовых ложек растительного масла и засыпаем говядину. Устанавливаем подходящий режим, я использую режим "мультиповар" 130 градусов - 15 минут. Периодически помешиваем и обжариваем до появления "румяной" корочки.

Плов с говядиной фото


Натираем морковь на крупной терке, крупно режем лук и добавляем к мясу и обжариваем еще 5-7 минут.

Плов с говядиной фото


В это время сливаем воду с риса и добавляем его в мультиварку, равномерно распределив по поверхности.
Сверху посыпаем специями и приправами, добавляем соль по вкусу.
Перемешивать ингредиенты не нужно.

Плов с говядиной фото


Добавляем полстакана растительного масла. Заливаем водой в таком объеме, чтобы вода покрывала рис и была на 1 см выше.

Плов с говядиной фото


Оставляем готовиться еще 25 минут в режиме "мультиповар" 130 градусов.
Через указанное время перемешиваем плов и добавляем зелень, оставляем на 5 минут в закрытой мультиварке.

Плов с говядиной фото


Все готово. Плов получается рассыпчатым и очень вкусным.
Приятного аппетита!

Время приготовления: 1 ч.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Оставить свой комментарий