Рецепт: Печенье "Мюсли со вкусом манго" - Домашняя выпечка.

В чашу кухонного комбайна засыпаем кукурузные хлопья и выкладываем размягченное сливочное масло.

Сюда же разбиваем одно куриное яйцо.

Включаем комбайн на несколько секунд, буквально только для того, чтобы соединить продукты.

Засыпаем муку.

Включаем комбайн, соединяем муку с масляной смесью.
Добавляем мякоть манго.

Вот теперь нужно хорошенько смешать все ингредиенты до однородного состояния.

Когда наше тесто готово, осталось только добавить главный ингредиент - мюсли.
Я использую готовые магазинные мюсли с тропическими фруктами. Мне кажется к манговому тесту это очень кстати.

Теперь аккуратно перемешиваем лопаткой тесто с мюсли.

Противень застилаем силиконовым листом для выпечки или пекарской бумагой.
Ложкой выкладываем тесто в форме круглого печенья.

Ставим в, предварительно разогретую до 210 градусов, духовку .
Выпекаем 12-15 минут.