Рецепт: Тыквенная каша с рисом и корицей - Тыквенная каша с пряностями

Вот и настала осень, в продаже появилась тыква. Иногда делаю каши из нее.
Тыку нарезаем кусочками и очищаем, 1 кг - это уже в очищенном виде.

В кастрюльке растапливаем сливочное масло и добавляем немного воды. Добавляем тыкву, накрываем крышкой и тушим, до мягкости, минут 15 (все зависит от тыквы).

Добавляем сахар к тыкве, три столовые ложки. Перемешиваем и накрываем на 5 минут.

Далее добавляем две горсти риса, заливаем водой, накрываем и тушим 15 минут.

Также добавляем 0,5 чайной ложки корицы. все перемешиваем и тушим до готовности.

В тарелку я еще добавила ложку меда. Очень хорошее сочетание корицы и меда, украсила орешками в меду.