Рецепт: Сырники творожные классические - Именно классика! Вкуснятина без лишних добавок.

Доброго дня.

В этом рецепте хочу показать именно приготовление классических творожных сырников - без манки, фруктов и других вспомогательных ингредиентов.

Творог можно брать как обезжиренный, так и жирный. На вкусе сильно не отражается.
Берем подходящую для смешивания миску, выкладываем наш творог.

Добавляем яйца и сахар по вкусу (мне достаточно трех столовых ложек).

Дальше идет мука.
Тщательно перемешиваем массу вилкой, чтобы как можно меньше осталось крупных комочков от творога и муки.

На стол немного высыпаем муки и выкладываем массу, чтобы скатать колбаску.

Нарезаем на прямоугольные кусочки в зависимости от того, какого диаметра хотите получить готовый продукт.

Формируем круг, предварительно совсем слегка обсыпав мукой сырник, и выкладываем на сковороду с подсолнечным маслом для жарки.
Из такого количество творога у меня выходит 2 захода (две сковороды сырников).

Жарить нужно до коричневой корочки.
В итоге получается полезное, вкусное лакомство как для детей, так и для взрослых.

Приятного аппетита!