Рецепт: Рыба в лаваше - запеченая в духовке

Довольно необычное блюдо получается на второе. Очень сытное и не обязательно какой-то гарнир. Итак приготовим все ингридиенты.
Рыбу можно брать абсолютно любую, главно чтоб это была тушка, чтоб удобно было наченить во внутрь

Лаваш режим соответственно по размеру нашей рыбки. Растапливаем сливочное масло и смазываем лаваш.

Обробатываем рыбу. Отрезаем плавники, хребет. Чистим внутри от черной плёнки. У меня рыба минтай.

В майонез добовляем приправу для рыбы. Можно добавить соль в майонез, можно просто посолить рыбу.

Смазываем рыбу майонезом. Оставшимся майонезом смазываем лаваш.

Во внутрь рыбы кладём помидоры.

Туда же кладём укроп.

Заворачиваем лаваш в конверт.

Конверт заворачиваем в фольгу, чтоб сок не вытекал.

Заварачиваем лаваш в фольгу.

Кладём на протвень и отправляем в разогретую духовку на 180 градусов. На 40-50 мин.

Рыба в лаваше готова. Лаваш хорошо пропитывается соком от рыбы.

Получается очень вкусно и сытно. Очень удобное блюдо в пост, если исключить майонез.

Приятного аппетита!