Добавить рецепт
ekaterina4848Россия, Липецк
Репутация: +12Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2016-09-22
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Тефтели по-домашнему - Тефтели по- домашнему
Ингредиенты:
фарш свиной - 500 гр.;
рис длиннозерный - 1 ст.;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт.;
крахмал картофельный - 1 ст. ложка;
перец черный молотый - 0,5 ч. ложки;
майонез - 2 ст. ложки;
томатная паста - 2 ст. ложки;
мука - 1 ст. ложка;
куриный бульонный кубик - 0,5 шт.
Способ приготовления:
фарш свиной - 500 гр.;
рис длиннозерный - 1 ст.;
соль - по вкусу;
яйца куриные - 1 шт.;
крахмал картофельный - 1 ст. ложка;
перец черный молотый - 0,5 ч. ложки;
майонез - 2 ст. ложки;
томатная паста - 2 ст. ложки;
мука - 1 ст. ложка;
куриный бульонный кубик - 0,5 шт.
Для начала приготовим все ингредеенты для тефтелей.
Далее формируем тефтельки.
Пока тефтели обрариваются приготовим первую часть подливы для этого смешаем 2ст л томатной пасты и 1/2 кубика куриного бульона и добавим половуну кружки воды.
После того как обжарили тефтели, убавляем огонь и вливаем первую часть подливы. На медленном огне тушим 10 минут, в прцессе тушения тефтели необходимо перевернуть.
Как только тефтели протушились 10 мин в первой подливе добавляем вторую подливу и тушим ещё 15 минут.
Далее формируем тефтельки.
Пока тефтели обрариваются приготовим первую часть подливы для этого смешаем 2ст л томатной пасты и 1/2 кубика куриного бульона и добавим половуну кружки воды.
После того как обжарили тефтели, убавляем огонь и вливаем первую часть подливы. На медленном огне тушим 10 минут, в прцессе тушения тефтели необходимо перевернуть.
Как только тефтели протушились 10 мин в первой подливе добавляем вторую подливу и тушим ещё 15 минут.
Время приготовления: 45 мин.
Примерная стоимость порции: 150 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий