Добавить рецепт
MonitoРоссия, Москва
Репутация: +9984Все рецепты автора: 321
Дата публикации: 2016-09-22
Рецепт понравился: 41 
Рецепт: Пирог с яблоками и пудингом - из песочного теста
Ингредиенты:
масло сливочное - 250 г;
мука пшеничная - 2-2.5 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 0.5 ст.;
сметана - 1 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
яблоки - 4-5 шт.;
пудинг ванильный - 1 пачка;
молоко - 500 мл;
сахарная пудра - по вкусу;
манная крупа - 1 ст.л.
Способ приготовления:
масло сливочное - 250 г;
мука пшеничная - 2-2.5 ст.;
яйца куриные - 1 шт.;
сахар-песок - 0.5 ст.;
сметана - 1 ст.л.;
разрыхлитель теста - 1 ч.л.;
яблоки - 4-5 шт.;
пудинг ванильный - 1 пачка;
молоко - 500 мл;
сахарная пудра - по вкусу;
манная крупа - 1 ст.л.
Тесто для этого пирога можно замесить вручную, но я делала с помощью блендера-так быстрее.
В блендер всыпаем муку, сахар и разрыхлитель. Муки я добавляю 2 стакана, а когда уже тесто достаю из чаши, то смотрю, нужно ли еще муки. Тесто не должно липнуть к рукам и разваливаться, оно должно получиться эластичным и не тугое.
Сливочное масло комнатной температуры режем кусочками и отправляем в блендер.
Всё тщательно смешиваем.
От теста отделяем небольшую часть, примерно 1/3, кладём её в пакет и отправляем в морозилку, а большую часть тоже в пакет и в холодильник на 20 минут.
Посыпаем тесто манной крупой.
Яблоки очищаем, удаляем сердцевины, режем крупными кусочками.
Разогреваем сухую сковороду, кладём яблоки, посыпаем 2 ст. л. сахара и тушим на среднем огне 7-10 минут.
Готовим пудинг по инструкции на упаковке, добавив 3 ст. л. сахара.
В блендер всыпаем муку, сахар и разрыхлитель. Муки я добавляю 2 стакана, а когда уже тесто достаю из чаши, то смотрю, нужно ли еще муки. Тесто не должно липнуть к рукам и разваливаться, оно должно получиться эластичным и не тугое.
Сливочное масло комнатной температуры режем кусочками и отправляем в блендер.
Всё тщательно смешиваем.
От теста отделяем небольшую часть, примерно 1/3, кладём её в пакет и отправляем в морозилку, а большую часть тоже в пакет и в холодильник на 20 минут.
Посыпаем тесто манной крупой.
Яблоки очищаем, удаляем сердцевины, режем крупными кусочками.
Разогреваем сухую сковороду, кладём яблоки, посыпаем 2 ст. л. сахара и тушим на среднем огне 7-10 минут.
Готовим пудинг по инструкции на упаковке, добавив 3 ст. л. сахара.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
Татуня Манюня · 2016-09-23 20:29:20
Никогда не пробовала просто пудинг, в пироге тем более. Смотрится аппетитно
ответить
