Рецепт: Лимонный кекс - творожный в духовке

Всем доброго времени суток!
Купила себе форму для кекса и решила в срочном порядке её испытать.

Размягченное масло растерла с сахаром.

Добавила яйца. Мой миксер ушел в гости. Взбивала все блендером, хотя он для этого не очень подходит.

К яично-масляной смеси добавила творог, перемешала блендером.

Следом добавила муку с разрыхлителем и тоже перемешала блендером.

В холодильнике у меня был нарезанный лимон с сахаром.

Измельчила несколько ломтиком лимона и добавила к тесту.

Форму для кекса смазала маслом и присыпала мукой. Выложила в форму тесто ложкой и разровняла поверхность.

Выпекала кекс в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

Кекс замечательно пропекся. Очень вкусный, с ароматом, вкусом и кусочками лимона.

Только не хотел сам выходить из формы, пришлось ему помогать. Слегка его помяла.

Посыпала сахарной пудрой, пока весь не съели.

Приятного аппетита! Спасибо всем, посмотревшим рецепт!