Добавить рецепт
Тать-я-наРоссия, Москва
Репутация: +13295Все рецепты автора: 385
Дата публикации: 2016-09-23
Рецепт понравился: 40 
Рецепт: Маффины с шоколадом - "с кусочком шоколада внутри"
Ингредиенты:
масло сливочное - 100 г;
сахарный песок - 150 г;
яйца куриные - 2 шт.;
сода погашенная соком лимона - 1 ч.ложка;
лимонная цедра - 1 ст.ложка;
мука пшеничная - 8 ст.ложек;
шоколад темный - 10 квадратиков;
масло растительное - 4 ст.ложки
Способ приготовления:
масло сливочное - 100 г;
сахарный песок - 150 г;
яйца куриные - 2 шт.;
сода погашенная соком лимона - 1 ч.ложка;
лимонная цедра - 1 ст.ложка;
мука пшеничная - 8 ст.ложек;
шоколад темный - 10 квадратиков;
масло растительное - 4 ст.ложки
Для меня конечно выпечку, рецепт которой я представлю сегодня, проще назвать кексом. Ну да ладно пусть это будут маффины, потому что сначала смешиваются жидкие ингредиенты, а потом добавляются сухие.
Итак, сначала я беру размягченное сливочное масло и сахарный песок. Перетираю при помощи вилки до однородности.
Кожуру лимона натерла на терке и добавила в тесто.
Добавила растительное масло и снова перемешала.
Теперь беру силиконовую форму для выпечки кексов, маффинов и наливаю сначала одну неполную столовую ложку.
По центру в каждую формочку кладу кубик шоколада
Ставлю заполненную тестом форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
В духовке держу минут 10, проверяю на готовность зубочисткой и достаю.
Вот они красавцы уже на столе.
Внутри маффины -кексы с сюрпризом.
Итак, сначала я беру размягченное сливочное масло и сахарный песок. Перетираю при помощи вилки до однородности.
Кожуру лимона натерла на терке и добавила в тесто.
Добавила растительное масло и снова перемешала.
Теперь беру силиконовую форму для выпечки кексов, маффинов и наливаю сначала одну неполную столовую ложку.
По центру в каждую формочку кладу кубик шоколада
Ставлю заполненную тестом форму в заранее разогретую до 200 градусов духовку.
В духовке держу минут 10, проверяю на готовность зубочисткой и достаю.
Вот они красавцы уже на столе.
Внутри маффины -кексы с сюрпризом.
Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 25 руб.
Комментарии к рецепту:
malena0178 · 2016-09-23 19:05:40
Очень вкусно.Под чашечку кофе или чая в холодные осенние вечера -то что нужно
ответить
