Молочные кексы с изюмом


Репутация: +4914
Все рецепты автора: 159
Дата публикации: 2016-09-24
Рецепт понравился: 34

Рецепт: Молочные кексы с изюмом - В бумажных формочках

Ингредиенты:
молоко - 250 г.;
масло сливочное - 100 г.;
сахар-песок - 100 г.;
яйца куриные - 1 шт.;
ванилин - щепотка;
мука - 1.5 ст.;
сода гашенная уксусом - 1 ч.л.;
изюм - 100 г.
Способ приготовления:
Всем здравствуйте! Сегодня я хочу поделиться с Вами рецептом вкусных молочных кексов с изюмом. Кексики получаются воздушными, пористыми, в меру влажными и очень ароматными.
Масло комнатной температуры смешиваем с сахаром и ванилином.

Молочные кексы с изюмом фото

Растираем до однородной массы.

Молочные кексы с изюмом фото

Добавляем яйцо.

Молочные кексы с изюмом фото

Перемешиваем и добавляем промытый изюм.

Молочные кексы с изюмом фото

Перемешиваем и вливаем молоко.

Молочные кексы с изюмом фото

Добавляем муку и соду, гашенную уксусом.

Молочные кексы с изюмом фото

Замешиваем тесто.

Молочные кексы с изюмом фото

В силиконовые формочки вставляем бумажные.

Молочные кексы с изюмом фото

В бумажных формочках выпечка дольше остаётся свежей, удобно взять с собой. И ещё один плюс- не надо мыть силиконовые формочки)))Заполняем формы тестом на 3/4.

Молочные кексы с изюмом фото

Выпекаем в предварительно разогретой духовке при 200 градусах 20 минут.

Молочные кексы с изюмом фото

При желании посыпаем сахарной пудрой.

Молочные кексы с изюмом фото

Приятного чаепития!

Время приготовления: 25 мин.
Примерная стоимость порции: 15 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

valensiakid
вкусняхи))) ответить
kat34
Не поднялись...разрыхлитель всегда кладу и тогда хорошо получаются ответить
Marusyam
Почему же не поднялись, они достаточно пористые и воздушные. А вместо разрыхлителя сода,гашеная уксусом ответить
kat34
Про соду недочитала(( извиняюсь( просто у меня обычно они очень сильно поднимаются раза в 2 выше становятся и прямо сильно вылазят из формочек, так мне кажется красивее ответить
Тать-я-на
Аппетитно. ответить
Marusyam
Спасибо! ответить
trav-olga
Здорово) ответить
Verhovod
Ищу лучший рецепт кексов, попробую))) ответить
Миришка
вкусненько))) ответить
Оставить свой комментарий