Рецепт: Пирог с дыней - с восхитительным тестом!

Сегодня я предлагаю вам приготовить пирог по рецепту, который мы с супругой вывели путем экспериментов с различными ингредиентами. Но именно в таком количестве тесто получается наиболее вкусным, рассыпчатым, но не песочным. Итак, сегодня мы приготовим пирог с дыней. Здесь будет всего 6 ингредиентов.

Для начала мы разобьем 3 яйца в тарелку, в которой будем готовить тесто - основу нашего пирога.

К ним нужно добавить сахар. Отмеряйте 180 грамм.

Взбиваем два ингредиента как следует, после чего в тарелку выкладываем масло, все те же 180 грамм.

Масло мы ни в коем случае не растапливаем, а только лишь измельчаем. Иначе яйца могут свернуться. Измельчив масло, еще раз взбиваем ингредиенты. Теперь уже в ход пойдет мука (не забываем про магические 180 грамм).

В то же время очистим дыню от кожуры и нарежем кубиками, треугольничками и прямоугольничками.

Тем временем осталось добавить лишь один ингредиент и основа для теста будет готова. Добавляем одну чайную ложку разрахлителя теста.

Еще раз тщательно перемешиваем, взбиваем и можно выкладывать дыню в тесто. Оно не будет жидким, скорее можно употребить характеристику "вязкое" - не бойтесь этого. В этом и будет секрет его вкуса и физических свойств.

Смешав кусочки дыни с тестом, можно выкладывать все это в форму, в которой мы будем выпекать пирог.

Теперь разогреваем духовку и убираем туда форму. Так будем выпекать в течение 50 минут - часа при 180 градусах. Следите, чтобы верх не пригорал (можно убавить, если станет).
Ну а спустя час у вас на столе будет стоять прекрасный, необычный и очень вкусный пирог с дыней!

Надеюсь, рецепт пирога с дыней вам понравился! Буду ждать вашего мнения в комментариях! Всем приятного чаепития!!!