Рецепт: Ананасовое пирожное - С сливочным сыром Маскарпоне

Захотелось чего-то вкусненького. И я решила испечь вкусные пирожные с ананасом.
Делаем песочное тесто для пирожных.
В ёмкость кладём 150 граммов размягченного сливочного масла и 120 граммов сахара.

Добавляем 2 яйца.

И одну чайную ложку соды, которую нужно погасить уксусом.

Все хорошо перемешиваем до однородной массы.

Затем насыпаем в эту же емкость 200 граммов муки.

Перемешиваем и получаем вот такое тесто.

Ставим в холодильник на минут 20. А затем выкладываем тесто в маленькие формочки силиконовой формы.

И ставим в духовку на 180 градусов на 30 минут. Вытаскиваем и ставим остужаться.

Делаем крем, смешиваем сахар и сыр "Маскарпоне".

И получаем однородную массу.

Намазываем готовое печенье сливочным сыром.

Затем берём консервированные ананасы, порезанные кусочками и украшаем сверху наши пирожные.

Вот такие пирожные получились! Очень вкусные!
Приятного аппетита!