Рецепт: Мидии запеченные - Самый простой рецепт из мидий - под сыром с чесноком

Приветствую всех любителей вкусно покушать. Сегодня предлагаю вашему вниманию мидии в духовке с сыром и чесноком. Очень простой рецепт, а времени на приготовление уходит не более 15 минут.

Мидии в Испании стоят очень дешево - 2 евро за кг, поэтому в холодильнике у меня всегда есть уже готовые к приготовлению, заранее очищенные, отваренные и замороженные мидии. Сегодня нужно было что-то быстрое, поэтому выбор был сделан в пользу рецепта с сыром и чесноком.

Размороженные мидии нужно выложить на противень.

Натереть любой твердый сыр (100-150 г).

Выдавить 1 зубчик чеснока.

Хорошо перемешать сыр с чесноком, чтобы чеснок распределился равномерно и не сосредоточился в одной мидии))).

Распределить сыр поверх мидий. И отправить в духовку.

У меня есть верхний гриль, поэтому времени на готовку уходит всего минут 5 - мидии уже готовые, поэтому нужно только подождать, чтобы сыр расплавился и стал немного золотистым. Подавать их можно с вином или с пивом - кому как больше нравится.