Рецепт: Куриные бедра в специях - с томатной пастой в духовке

Очень вкусные куриные бёдра. Хорошо подойдут к картошке пюре (по семейному рецепту)
Готовятся просто, но цвет, благодаря томату будет просто потрясающий, а специи придадут отличный букет ароматов и приятной остроты.
В общем, бёдра моем и выкладываем в большую миску, чтобы удобно было их сдобрить специями.

К мясу будем добавлять томатную пасту, приправы и соль.

Сначала всыпем все приправы по вкусу. С красным перцем не переборщите. Остальных специй можно класть много.

Теперь добавим томатную пасту. Она придаст хороший помидорный акцент и лёгкую нужную мясу кислинку.

Всё смешать. Оставить минут на 20.

Запекаем мясо в духовке при температуре 180 градусов примерно 40 мин-1 час. Смотрим по корочке - она должна быть румяной.
Готовое мясо с красноватым отливом корочки, очень хорошее на вкус, насыщенное, но не слишком, острое, но в меру.