Рецепт: Фасоль тушеная с мясом в томатном соусе - В мультиварке
Ингредиенты:
фасоль - 300 г.;
мясо - 300 г.;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
томатная паста - 2 ч.л.
Способ приготовления:
фасоль - 300 г.;
мясо - 300 г.;
соль - по вкусу;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
томатная паста - 2 ч.л.
Диетологи считают фасоль одним из десяти наиболее полезных продуктов. В ней содержатся практически все витамины, минералы и аминокислоты, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Фасоль хороша как в супе, так и как самостоятельное блюдо. Перед приготовлением фасоль нужно вымочить в воде, так она быстрее варится и лучше усваивается организмом. Мясо, я брала свинину, режем небольшими кусочками и отправляемых в смазанную маслом чашу мультиварки. Морковь чистим, трём на тёрке и добавляем к мясу. Обжариваем 10 минут на режиме Выпечка.Лук чистим и режем небольшими кусочками.Добавляем лук к мясу. Солим по вкусу.Добавляем вымоченную фасоль.Заливаем водой, так, чтобы фасодь была покрыта водой, но не больше. Включаем режим тушения на один час. Затем добавляем томатную пасту и ещё тушим час. Вкусное и полезное блюдо готово!Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч. 10 мин.
Примерная стоимость порции: 70 руб.
Комментарии к рецепту:
woskanyanka · 2016-09-29 12:12:59
фасоль - вкуснейшее блюдо. В армянской кухне фасоль очень часто используется. У Вас красивая разная фасолька)
ответить