Добавить рецепт
ekaterina4848Россия, Липецк
Репутация: +12Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2016-09-27
Рецепт понравился: 2 
Рецепт: Котлеты из трески - Рыбные котлетки из трески
Ингредиенты:
фарш трески - 0,5 кг;
батон - 0,3 кг;
майонез - 2 ст. л.;
яйца куриные - 1 шт;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень петрушки - по вкусу
Способ приготовления:
фарш трески - 0,5 кг;
батон - 0,3 кг;
майонез - 2 ст. л.;
яйца куриные - 1 шт;
перец черный молотый - по вкусу;
соль - по вкусу;
зелень петрушки - по вкусу
Подготавливаем все ингредиенты, я беру уже готовый фарш, если у вас рыба то необходимо её перекрутить через мясорубку или измельчить в блендере.
Готовим фарш. Для этого смешиваем фарш и батон, туда же довавляем 1 яйцо, перец, соль, 2 столовые ложки майонеза, лук, так же перекрученный, измельченную зелень. Я для аромата добавляю немного сушеного базилика.
Все тщательно перемешиваем и формируем котлетки, того размера которого вам больше нравится.
И обжариваем на раскаленной сковороде до золотистой корочки. Если вдруг у вас котлеты начали разваливаться при жарке обваляйте котлетки в муке или в понировочных сухарях.
Приятного аппетита!!!!
Готовим фарш. Для этого смешиваем фарш и батон, туда же довавляем 1 яйцо, перец, соль, 2 столовые ложки майонеза, лук, так же перекрученный, измельченную зелень. Я для аромата добавляю немного сушеного базилика.
Все тщательно перемешиваем и формируем котлетки, того размера которого вам больше нравится.
И обжариваем на раскаленной сковороде до золотистой корочки. Если вдруг у вас котлеты начали разваливаться при жарке обваляйте котлетки в муке или в понировочных сухарях.
Приятного аппетита!!!!
Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 100 руб.
Комментарии к рецепту:
Оставить свой комментарий