Рецепт: Бутерброды "Закусочные" - с яйцом, сыром и зеленью

Всем, доброго времени суток!!!

Предлагаю очень простой и быстрый рецепт бутербродов для завтрака или быстрого перекуса.

Бутерброды луковые и для них естественно нужен лук. Среднюю головку репчатого лука нарезаю мелко

к луку добавляю натертый сыр и одно куриное яйцо

добавляю немного нарезанной зелени (у меня замороженная) и чайную ложку муки, перемешиваю

батон нарезаю

и на каждый кусочек подготовленную начинку, немного придавливаю

Пока намазываю начинку, в сковороде разогрелось масло, очень много не нужно. Бутерброды выкладываю в хорошо разогретое масло начинкой вниз и как только они подрумянились, переворачиваю и поджариваю с другой стороны

выкладываю на бумажное полотенце

очень вкусно, особенно с горячим кофейком

Вкусны и в горячем, и в холодном виде.
Приятного аппетита!!!