Рецепт: Пирог "Блондинка" - "с белым шоколадом"

И как из названия уже понятно, что это что-то светлое. Пирог очень простой, но изюминка именно в белом шоколаде, кто любит его то это, то, что нужно. Итак, готовим нашу «Блонди».

Для этого берём белый шоколад, у меня вышло 250 грамм шоколада. Разламываем шоколад и ставим на плиту.

Добавляем в шоколадную массу постепенно сахар. И вливаем 50 - 70 грамм молока

А пока взбиваем яйца.

Далее остужаем не много массу и вливаем её в яйца. Всё взбиваем.

После чего добавляем 2 чайные ложки разрыхлителя и продолжаем взбивать.

Теперь добавляем 170- 200 грамм муки, можно пропустить её через сито, чтобы насытить кислородом, но я спешила с готовкой, поэтому так добавила.

Всё хорошенько взбиваем и отправляем в духовку. При температуре 220 градусов на 25-35 минут.

После проверки готовности достаём и остужаем не много. Далее посыпаем сахарной пудрой и при желании украшаем. Наш пирог готов!

Приятного аппетита!!!