Сметанно-желейный торт с фруктами
Репутация: +14021
Все рецепты автора: 439
Дата публикации: 2016-09-29
Рецепт понравился: 29

Рецепт: Сметанно-желейный торт с фруктами - С брусникой и черникой

Ингредиенты:
сметана - 400 мг;
сливки 11% - 500 мл;
сахар-песок - 8 столовых ложек;
брусника - 150 грамм;
черника - 150 грамм;
жетатин - 20 грамм;
вода - 50 мл
Способ приготовления:
Захотелось чего-то вкусненького. И решила приготовить сметанно-желейный торт. Я их очень люблю, делается просто и получается вкусным, как десерт.
Берём бруснику.

Сметанно-желейный торт с фруктами фото

Измельчаем её блендером до однородного состояния.

Сметанно-желейный торт с фруктами фото

Также измельчаем чернику до однородного состояния.

Сметанно-желейный торт с фруктами фото

Затем берём емкость, наливаем туда 500 мл сливок жирностью 11 % и выкладываем 400 мг сметаны. Все перемешиваем до однородной массы.

Сметанно-желейный торт с фруктами фото

Предварительно замачиваем желатин, даём ему постоять 30 минут, добавляем 8 столовых ложек сахара и подогреваем его до кипения.

Сметанно-желейный торт с фруктами фото

Аккуратно наливаем желатин в смесь сметаны и сливок. Все перемешиваем.
Наливаем часть смеси в перемолотую бруснику, а другую часть - в перемолотую чернику.

Сметанно-желейный торт с фруктами фото



Сметанно-желейный торт с фруктами фото

Берём силиконовую форму и по очереди наливаем то одну смесь, то другую.

Сметанно-желейный торт с фруктами фото

Сметанно-желейный торт с фруктами фото

Наливаем все до конца и по очереди то брусничную смесь, то черничную.

Сметанно-желейный торт с фруктами фото

Затем ставим в холодильник, я обычно ставлю на ночь. Вот такой сметанно-желейный торт получился.

Сметанно-желейный торт с фруктами фото

Сметанно-желейный торт с фруктами фото

В разрезе тортик выглядит вот так.

Сметанно-желейный торт с фруктами фото

Приятного аппетита!
Получился вкусным и нежным!

Время приготовления: 1 ч.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

lenusikk
Какой аппетитный! ответить
Marsian4ik
шикарный тортик, так я еще не готовила! ответить
aksy-yulya
Ой, какая красотища! ответить
Sonya 31
Ух, какой красавец)) ответить
Анна 90
Вкуснота)) ответить
trav-olga
Какая прелесть! ответить
Michaela
Интересно. Он как желе? ответить
Евгения 5
Похоже, но он более густое, похоже на десерт. ответить
Grettchen
здОрово выглядит! ответить
kulinarochka
Как красиво! ответить
Оставить свой комментарий