Рецепт: Пирог "Шоколадный" - в микроволновке

Очень простой рецепт пирога с шоколадом в микроволновке. Я вообще одно время пристрастилась к выпечке в микроволновке. Это же так быстро! Изысканный десерт за минуты!
Взбиваем яйца с сахаром и ванилью.

Мне удобно делать это блендером с насадкой венчик, с миксерами не дружу, но кому как удобно.

Муку просеиваем во взбитые яйца.

И аккуратно смешиваем. Тесто должно быть чуть более жидкое, чем тесто на бисквит в духовке. Это обязательно.

Натираем шоколад на тёрке. У меня кусковой шоколад на вес.

Добавляем его в основную массу.

И смешиваем.

Форму смазываем сливочным маслом.

Выливаем туда нашу шоколадно-бисквитную массу.

Ставим форму в микроволновку минут на 10, но микроволновки разные, лучше смотреть по готовности. Иногда нужно будет ещё минут 5, но не сразу, а прибавляйте по минуте и смотрите готовность. Переготавливать тоже не стоит - будет резина.
Пирог готов.

Теперь его можно немного остудить, потом легко вынуть из формы.

Он хорошо пропечён, не сырой, приятной консистенции. Конечно, это не одно и то же с пирогом из духовки. Микроволновые пироги чуть более тягучие, и корочки нет. Но возможность полакомится выпечкой из микроволновки ТАК быстро - это важная вещь.