Рецепт: Тушеный картофель с куриным филе - с томатом и специями

Очень вкусная картошка с мясом, которая кого угодно согреет в холодный вечерок (кроме вегетарианца, ясное дело).
Такую картошку мы часто готовим, потому что не сложно и стоять у плиты много не нужно. Подготовительный этап не долгий, а вот протушить картошку следует минут 30-40.
В общем, делаем следующее.
На сковороде с растительным маслом обжариваем курицу, лук, морковь.

Затем добавляем туда томатную пасту.

И перемешиваем, протушив ещё минут 5.

Затем нарезаем картошку. Я делаю крупно, но не слишком.

В кастрюлю выкладываем горячую зажарку с овощами и курицей.

Затем кладём сверху всю картошку.

Заливаем водой картошку так, как вам нравится. Я делаю побольше юшки, она мне нравится. А если хотите погуще, наливаем воды так, чтобы только покрыло картошку. Лучше заливать картошку кипятком из чайника, так быстрее закипит.

Когда закипело солим.

Добавляем приправы.

Протушим картошку с мясом минут 30-40.

И можно кушать.

Вкусно, что скажешь.