Добавить рецепт
MonitoРоссия, Москва
Репутация: +9984Все рецепты автора: 321
Дата публикации: 2016-09-30
Рецепт понравился: 34 
Рецепт: Картофель с охотничьими колбасками - очень ароматный и сытный
Ингредиенты:
охотничьи колбаски - 300 г;
картофель - 500-700 г;
лук репчатый крупный - 1 шт.;
чеснок - 1-3 зубчика;
томаты - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
укроп - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Способ приготовления:
охотничьи колбаски - 300 г;
картофель - 500-700 г;
лук репчатый крупный - 1 шт.;
чеснок - 1-3 зубчика;
томаты - 2 шт.;
морковь - 1 шт.;
укроп - по вкусу;
соль - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
масло подсолнечное - 2 ст.л.
Колбаски(в натуральной оболочке!) нарезаем кусочками длиной 2-3 см.
Разогреваем сухую сковороду, кладём колбаски и обжариваем до румяного цвета.
Картофель очищаем, моем и режем крупными кубиками.
Отправляем картофель в сковороду.
Очищенный лук режем кубиками.
Очищенную морковь трём на крупную тёрку.
Чеснок очищаем, произвольно измельчаем.
В отдельной сковороде разогреваем растительное масло, кладём лук, морковь и чеснок. Обжариваем до золотистого цвета.
Кладем зажарку в картофель.
Томаты моем и нарезаем крупными кубиками.
Добавляем в картофель томаты, перемешиваем и тушим до готовности картофеля и выключаем плиту.
Картофель по вкусу солим, перчим, добавляем укроп и лавровый лист, перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и оставляем на 10-15 минут настояться.
Приятного Вам аппетита!
Разогреваем сухую сковороду, кладём колбаски и обжариваем до румяного цвета.
Картофель очищаем, моем и режем крупными кубиками.
Отправляем картофель в сковороду.
Очищенный лук режем кубиками.
Очищенную морковь трём на крупную тёрку.
Чеснок очищаем, произвольно измельчаем.
В отдельной сковороде разогреваем растительное масло, кладём лук, морковь и чеснок. Обжариваем до золотистого цвета.
Кладем зажарку в картофель.
Томаты моем и нарезаем крупными кубиками.
Добавляем в картофель томаты, перемешиваем и тушим до готовности картофеля и выключаем плиту.
Картофель по вкусу солим, перчим, добавляем укроп и лавровый лист, перемешиваем, накрываем сковороду крышкой и оставляем на 10-15 минут настояться.
Приятного Вам аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
