Рецепт: Рыба под маринадом - горбуша в остром соусе
Ингредиенты:
горбуша свежая - 700 гр;
лук репчатый - 2 шт;
перец красный - 0,5 ч.л;
перец черный молотый - 0,5 ч.л;
соль - 1 ч.л;
уксус 6% - 100 мл;
масло растительное - 100 мл;
томатная паста - 1 ст.л;
сахар-песок - 1 ч.л
Способ приготовления:
горбуша свежая - 700 гр;
лук репчатый - 2 шт;
перец красный - 0,5 ч.л;
перец черный молотый - 0,5 ч.л;
соль - 1 ч.л;
уксус 6% - 100 мл;
масло растительное - 100 мл;
томатная паста - 1 ст.л;
сахар-песок - 1 ч.л
Многие из нас любят острую закуску, особенно мужчины, мжет потому что она лучше всего подходят к крепким напиткам)))). Но не только к праздничному столу хороша такая закуска, но и для повседневного ужина.
Сегодня хочу предложить Вам рецепт рыбной закуски в остром маринадеДля данной закуски можно использовать любую морскую рыбу. Похожий рецепт блюда из скумбрии имеется на сайте.
Рыбу разделать на филе, освободив от кожи и костейПорезать рыбку произвольными кусочкамиЛук порезать полукольцамиДля маринада смешать масло, уксус, соль, сахар и перец. ПеремешатьРыбу перемешать с луком, залить маринадомСложить в емкость и поставить в холодильник. Через 3 часа закуска готова. У меня стояла ночь. На утро мы сняли пробу)))
Сегодня хочу предложить Вам рецепт рыбной закуски в остром маринадеДля данной закуски можно использовать любую морскую рыбу. Похожий рецепт блюда из скумбрии имеется на сайте.
Рыбу разделать на филе, освободив от кожи и костейПорезать рыбку произвольными кусочкамиЛук порезать полукольцамиДля маринада смешать масло, уксус, соль, сахар и перец. ПеремешатьРыбу перемешать с луком, залить маринадомСложить в емкость и поставить в холодильник. Через 3 часа закуска готова. У меня стояла ночь. На утро мы сняли пробу)))
Время приготовления: 25 мин.
Комментарии к рецепту: