Рецепт: Салат со свеклой и сельдереем - с изюмом

И снова с вами любитель салатов! На этот раз у нас будет готовиться вариация на тему свеклы. Достаточно распространенный вариант использования свеклы и изюма, но вот сельдерею в этом варианте можно все же отдать ведущую роль.
Приготовление не сложное, впрочем большая часть салатов и готовится так, легко и быстро.
Берем свеклу. Ее количество зависит от ее размера. Маленьких может понадобится штуки три средних и две будет достаточно, а крупной может хватить и одной штуки. Отвариваем ее до готовности, остужаем, чистим и трем на крупной терке.

Берем изюм, заливаем его кипятком и даем немного набухнуть. Сливаем воду и добавляем к свекле.

Сельдерей в салат лучше всего брать молодой, он более мягкий. Его мелко измельчаем и добавляем к свекле с изюмом.

Все ингредиенты перемешиваем, подсаливаем по вкусу, заправляем майонезом и кушаем.

Приятного аппетита!

Время приготовления указано без учета времени на варку свеклы.