Рецепт: Мусс из черной смородины с манкой - по-домашнему

Рецепт мусса я увидела на Фоторецепте, но внесла небольшие изменения и приготовила его по своему. Для мусса использую замороженную черную смородину. Сначала ягоды заливаем водой и ставим на огонь провариться.

Варим до тех пор, пока ягоды не станут мягкими, минут 15-20. Протираем их через металлическое сито

В полученный отвар добавляем 0,5 стакана сахара, даем закипеть, и понемножку всыпаем манную крупу. Варим достаточно густую манную кашку.

Затем даем каше немного остыть и взбиваем ее миксером до образования пышной массы. Взбивала минут 5.

Разливаем по формочкам и убираем в холод на несколько часов, если хватит терпения не съесть этот мусс прямо сейчас.

Достаем из холодильника и вкусное лакомство готово. Быстро, просто и вкусно!