Рецепт: Кокосовые оладьи - нежные
Ингредиенты:
сметана - 0,5 стакана;
молоко - 0,5 стакана;
масло сливочное - 50 г;
мука - 100 г;
яйца куриные - 2 шт;
сода пищевая - 0,25 ч.л;
кокосовая стружка - 2 ст.л;
сахар-песок - 2 ст.л;
соль - по вкусу;
масло растительное - 1 стакан
Способ приготовления:
сметана - 0,5 стакана;
молоко - 0,5 стакана;
масло сливочное - 50 г;
мука - 100 г;
яйца куриные - 2 шт;
сода пищевая - 0,25 ч.л;
кокосовая стружка - 2 ст.л;
сахар-песок - 2 ст.л;
соль - по вкусу;
масло растительное - 1 стакан
Приготовьте все необходимые ингредиенты.В миску выложите сметану, добавьте в нее соду.
Смешайте, оставьте на несколько минут.
В небольшую кастрюлю налейте молоко и добавьте туда сливочное масло и доведите до кипения.
Снимите с огня и всыпьте муку.
Также добавьте кокосовую стружку.
Хорошо перемешайте до однородной массы. Масса получается довольно плотная.
В сметану добавьте 2 желтка.
Перемешайте и посолите.
Введите полученную массу в тесто.
Хорошо все перемешайте.
В отдельную миску добавьте сахар и оставшиеся белки, взбейте их в пышную массу.
Взбитые белки аккуратно выложите в тесто.
Аккуратно перемешайте с тестом.
Выкладывайте тесто чайной ложкой на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
Обжаривайте до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Кокосовые оладьи готовы. Приятного аппетита!
Смешайте, оставьте на несколько минут.
В небольшую кастрюлю налейте молоко и добавьте туда сливочное масло и доведите до кипения.
Снимите с огня и всыпьте муку.
Также добавьте кокосовую стружку.
Хорошо перемешайте до однородной массы. Масса получается довольно плотная.
В сметану добавьте 2 желтка.
Перемешайте и посолите.
Введите полученную массу в тесто.
Хорошо все перемешайте.
В отдельную миску добавьте сахар и оставшиеся белки, взбейте их в пышную массу.
Взбитые белки аккуратно выложите в тесто.
Аккуратно перемешайте с тестом.
Выкладывайте тесто чайной ложкой на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.
Обжаривайте до образования золотистой корочки с обеих сторон.
Кокосовые оладьи готовы. Приятного аппетита!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
Matreshk-a · 2016-10-05 07:12:22
интересные оладушки!!!нужно будет попробовать, вообще кокос очень люблю))
ответить