Кокосовые оладьи


Репутация: +1418
Все рецепты автора: 61
Дата публикации: 2016-10-03
Рецепт понравился: 17

Рецепт: Кокосовые оладьи - нежные

Ингредиенты:
сметана - 0,5 стакана;
молоко - 0,5 стакана;
масло сливочное - 50 г;
мука - 100 г;
яйца куриные - 2 шт;
сода пищевая - 0,25 ч.л;
кокосовая стружка - 2 ст.л;
сахар-песок - 2 ст.л;
соль - по вкусу;
масло растительное - 1 стакан
Способ приготовления:
Приготовьте все необходимые ингредиенты.

Кокосовые оладьи фото

В миску выложите сметану, добавьте в нее соду.

Кокосовые оладьи фото

Смешайте, оставьте на несколько минут.
В небольшую кастрюлю налейте молоко и добавьте туда сливочное масло и доведите до кипения.

Кокосовые оладьи фото

Снимите с огня и всыпьте муку.

Кокосовые оладьи фото

Также добавьте кокосовую стружку.

Кокосовые оладьи фото

Хорошо перемешайте до однородной массы. Масса получается довольно плотная.

Кокосовые оладьи фото

В сметану добавьте 2 желтка.

Кокосовые оладьи фото

Перемешайте и посолите.

Кокосовые оладьи фото

Введите полученную массу в тесто.

Кокосовые оладьи фото

Хорошо все перемешайте.

Кокосовые оладьи фото

В отдельную миску добавьте сахар и оставшиеся белки, взбейте их в пышную массу.

Кокосовые оладьи фото

Взбитые белки аккуратно выложите в тесто.

Кокосовые оладьи фото

Аккуратно перемешайте с тестом.

Кокосовые оладьи фото

Выкладывайте тесто чайной ложкой на сковороду с разогретым подсолнечным маслом.

Кокосовые оладьи фото

Обжаривайте до образования золотистой корочки с обеих сторон.

Кокосовые оладьи фото

Кокосовые оладьи готовы. Приятного аппетита!

Кокосовые оладьи фото



Время приготовления: 40 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Gotja
Для меня кокос в оладушках, как- то, не привычно. Привычнее в печенье. ответить
trav-olga
Необычно, но я не люблю кокос( ответить
Matreshk-a
интересные оладушки!!!нужно будет попробовать, вообще кокос очень люблю)) ответить
kulinarochka
Я кокос люблю, тоже попробую! ответить
Оставить свой комментарий