Рецепт: Блины из нутовой муки - быстрые

У этого гороха много названий: бараний горох, шиш, пузырник, нахат, турецкий горох. Мне же более привычно называть этот горох- нут! Что и как я готовлю из этого гороха я уже писала, если есть желание, то можно найти в моих рецептах. Сегодня же я буду готовить из нутовой муки. В миску высыпать муку и соль.

Перемешать и разбить в муку яйцо.

Перемешать и вливать, по маленьку, молоко.

Тщательно перемешать, что бы не было комочков.

Густота теста, должна быть как для обычных, тонких, пшеничных блинов. Если вы будите печь на сковороде с антипригарным покрытием, то масло добавьте в тесто. Я же пеку на древней, чугунной сковороде, поэтому смазываю сковороду перед каждым блином.

Блины жарить на среднем огне.

Вкус у блинов очень интересный, чем- то напоминает омлет.