Рецепт: Рисовый суп - с двумя видами грибов

Доброго всем времени суток!
Хочу предложить вашему вниманию рецепт супа, который в нашей семье довольно частый гость.

У меня отваренные и замороженные грузди с маслятами.

Почистила морковь, картошку и лук. Грибы залила кипятком для разморозки. Рис отварен накануне.
В кипящую воду отправила нарезанный брусочками картофель.

Пока варится картофель приготовим зажарку.
На подсолнечном масле поджарила лук кубиками, добавила морковь, порезанную мелкими брусочками, и сливочное масло.

Грузди грубоваты, поэтому порезала их помельче и добавила

к поджаренным морковке и луку.

Мелко порезала перо лука-порея. Перо очень сочное, оно добавит супу вкуса и цвета.

Отправила его в сковороду к прочим ингредиентам и продолжила жарить.
К сваренной до полуготовности картошке добавила рис и продукты со сковороды. Довела до кипения, посолила. До готовности варила минут 10.

Для придания более яркого грибного вкуса добавила в суп приправу "Домашний бульон грибной" от Ролтон, хотя можно было и без него. В итоге суп получился не с 2-мя, а с 3-мя видами грибов. Приправа на основе шампиньонов.

Перед выключением добавила щепоть сушенного укропа и лавровый лист. Дала настояться 5 минут.

Суп готов. Есть будем со сметаной.
У этого рецепта множество вариаций. В итоге вкус зависит от используемых грибов.
Приятного аппетита!
Спасибо всем за внимание к рецепту!