Рецепт: Стейки из голени индейки с овощами - в духовке

Очень часто среди множества рецептов я придумываю что-то своё, более удобное и быстрое в приготовлении. Так и со стейками индейки, уж очень они мне полюбились в последнее время. Готовить буду универсальное блюдо- стейки с картофелем в духовке, - вкусное, полезное и ароматное блюдо!

Сначала займёмся мясом, я использовала охлаждённые стейки из голени индейки. Натираем их измельчённым чесноком и солью.

Посыпаем базиликом, у меня сушёный.

И смазываем горчицей. Всё это я делаю только с одной стороны стейков.

Оставляем стейки в стороне, пусть немного помаринуются. А мы пока очистим и порежем картофель. Я режу на 4-8 частей в зависимости от величины картофеля. В форму для запекания наливаем немного растительного масла и перекладываем картофель.

Добавляем к картофелю соль, универсальную приправу, майонез и перемешиваем.

Выкладываем на картофель стейки горчичной стороной вниз, посыпаем молотым кориандром.

И смазываем майонезом.

Ставим форму в разогретую духовку на 80-90 минут. Если потребуется, можно прикрыть форму фольгой.
Получается вкусно, очень вкусно и ароматно!

Приятного аппетита!

Всем спасибо за внимание, до новых встреч!
Стоимость указала примерную за мясо, приправы и майонез. Картошка у нас домашняя.