Рецепт: Фаршированные перцы, приготовленные в духовке - С колбасой, помидорами и сыром.

Для начала мою перцы.

Разрезаю их вдоль на две части и удаляю семена. На противень поместилось 13 таких половинок. Противень предварительно смазываю растительным маслом.

Мою помидорчики.

Нарезаю их небольшими кусочками.

Такими же кусочками нарезаю колбаску. Колбасу так же можно заменить ветчиной или курицей.

Беру пять долек чеснока.

Пропускаю его через чеснокодавку. Так же сюда можно добавить какую-то зелень. У меня был зелёный лук. Его порезала на кусочки.

Лук, чеснок, помидоры, колбасу соединила и перемешала. не забыла всё это посолить. Солю всегда по вкусу. Теперь каждую половинку перца нафаршировала этой смесью.

Натираю на тёрке сыр, и засыпаю им каждую нафаршированную половинку перца.

Наливаю в противень полстакана воды. Всё, перцы пора отправлять в духовку. При температуре 200 градусов перцы запекаются 40 минут. По истечении этого времени достаём из духовки. Вот так они выглядят готовые.

Я их кушаю в таком виде, а муж любит со сметаной.