Рецепт: Тыквенная молочная каша с рисом - Полезная каша не только деткам .

Здравствуйте, дорогие читатели. Сейчас прекрасная пора - осень, у многих есть свои дачные участки, на которых часто высевают тыкву и именно осенью она радует нас своим урожаем. Разновидностей сортов тыквы очень много, также тыква известна своими полезными качествами.
Моя семья не равнодушно относится к молочной тыквенной каше, остальные молочные каши как-то у нас не прижились. По причине " любви " тыквенной кашки я замораживаю много тыквы и целую зиму балую деток такой вкусностью. Для каши я рекомендую выбирать тыкву по форме напоминающую грушу ( название не помню ), в ней большое количество сахара и каша из такой тыквы не требует дополнительного добавления сахара ( разве что любителям очень сладкой каши ). У меня, к сожалению, под рукой не оказалось такой тыквы, поэтому готовлю из обыкновенной. Итак, готовим кашу :
- тыкву режем на кусочки, как показано на фото :

- очищаем от кожуры :

- ставим на огонь наше молоко и добавляем к нему очищенные кусочки тыквы :

- варим тыкву в молоке 15 - 20 минут ( готовность проверить вилкой или ножом ). После того, как тыква стала мягкой, её надо растолочь толкушкой или измельчить блендером. Мне больше нравится блендером :

- пока варилась тыква я промыла 1 стакан риса под водой :

- в горячую молочно-тыквенную смесь я добавила рис и проварила его до готовности ( 15-20 минут ). По вкусу можно добавить масло, но я предпочитаю добавлять масло непосредственно в тарелку с горячей кашей.

Вот такая каша у меня получилась. Такой кашкой я кормлю и свою полуторогодовалую кроху, она её очень любит .

Ребёнку я не добавляю сахар, а вот сама люблю сахаром.

Всем приятного аппетита !