Рецепт: Запеканка из капусты с фаршем - сочная

Приготовьте все необходимые ингредиенты для запеканки из капусты с фаршем.

Лук очистите, вымойте и мелко нарежьте.

Выложите лук на разогретую сковороду и слегка обжарьте.

Добавьте туда фарш, посолите и поперчите.

Обжаривайте фарш около 15-20 минут.

Капусту вымойте и мелко нарубите.

Капусту выложите в отдельную сковороду.

Протушите капусту под крышкой около 15-20 минут до мягкости.

Выложите половину капусты в форму для запекания предварительно смазанную маслом. Смажьте капусту 1/3 частью сметаны.

На капусту выложите подготовленный фарш.

Смажьте фарш 1/3 частью сметаны.

Выложите на фарш оставшуюся часть капусты и смажьте оставшейся сметаной.
Твердый сыр натрите на терке.

Выложите сыр поверх сметаны в запеканке.

Поставьте запеканку в предварительно разогретую духовку и запекайте на среднем огне около 20-25 минут до образования золотистой корочки.

Запеканка готова. Приятного аппетита!