Рецепт: Рогалики с яблоками - эконом-вариант

Всем привет!
Пришла осенняя пора, похолодало и хочется чего-нибудь вкусного и сладкого, а так как яблок уродило много, то попробую сделать рогалики с яблочной начинкой.
У меня осталась молочная сыворотка после створаживания молока, поэтому буду использовать её, если нет сыворотки, то можно заменить кефиром нежирным.

К сыворотке добавляю размягченное сливочное масло,

сахар

и соду.

Все хорошо перемешать, дать раствориться маслу и сахару. Затем добавляем муку и постепенно вымешиваем эластичное и мягкое тесто, но чтобы не липло к рукам.

Сразу же раскатываю пласт толщиной 1-2 см.

Ложу сверху тарелку и вырезаю ровный круг.

Далее разрезаю полученный круг на конусы.

Нужно подготовить начинку: очистить яблоко и порезать небольшими кубиками.

На край каждого конуса положить яблоки и аккуратно завернуть в рогалик.

Застелить противень пергаментом и выложить на него полученные заготовки.

Выпекать в духовке 20 минут при 180 градусах, до румяной корочки.

Всем приятного чаепития!