Рецепт: Окорочка с майонезом и кетчупом - запечённые

Рецепт, конечно, из серии обыденных блюд, ну кто не запекает курицу?)))
Но именно этот способ родился на моей кухне около 10 лет назад. Изначально окорочка/курица готовилась только в микроволновой печи. Но где-то пол года назад приготовила блюдо в духовке, вкус не отличался. С тех пор готовим только в духовке.

Можно запекать готовую курицу или окорочка, я отдаю предпочтение окорочкам.

Нарезаем картошку кусочками, складываем в блюдо для запекания. Не солим.
Окорочка солим и перчим, по необходимости разрезаем. Если это курица, то расплющиваем её спиной вверх.

Складываем сверху на картошку. Можете сразу сложить кожей вверх (курицу спиной кверху) и не трогать курицу до самого конца приготовления. Но я люблю зажаренную корочку, и в процессе готовки буду курочку переворачивать.

Можно немного добавить горчицы. И выдавить чеснок (разницы вкуса, с чесноком и без никогда не замечалось), но очень вкусно пахнет чесноком во время приготовления. Смазываем майонезом и добавляем немного кетчупа

На микроволновке выставляем СВЧ Гриль, 600 вольт, ставим на 30 минут.

или в духовую печь на максимальную температуру.
Через 20-30 минут я переворачиваю.

и обмазываю вторую сторону майонезом и кетчупом. Отправляю обратно

Курица или окорочка будут готовы уже через 30-40 минут от начала готовки. Я люблю поджаренную корочку, могу запекать более 2 часов. Тут по вашему вкусу. Готовое блюдо подаём с пюре

Приятного аппетита!
Спасибо, что прочли=)