Рецепт: Курица с медом и гвоздикой - Запеченная курица
Ингредиенты:
курица - 1,5 кг;
соус терияке - 6 ст.л;
мед - 3 ст.л;
гвоздика - 1 ч.л.;
соль - по вкусу
Способ приготовления:
курица - 1,5 кг;
соус терияке - 6 ст.л;
мед - 3 ст.л;
гвоздика - 1 ч.л.;
соль - по вкусу
Курицу моем и немного обсушиваем.Делаем маринад из соуса терияке, соли, меда и гвоздики. Хорошо мед размешиваем.Приготовленным маринадом поливаем курицу и оставляем мариноваться, периодически ее переворачивая и сново поливая.Противень смазываем растительным маслом. Кладем курицу и м=поливаем маринадом. Далее накрываем фольгой и на 30 минут отправляем в духовку.Через пол часа достаем, снимаем фольгу, поливаем соком образовавшимся и запекаем до готовности, чтобы сок при прокалывании был прозрачный.Вот, курочка запеклась.Единственный минус этого блюда- оттирание противня, мед сильно пригорает, но зато вкус приятный.
Время приготовления: 3 ч.
Примерная стоимость порции: 200 руб.
Комментарии к рецепту:
yanochka617 · 2016-10-05 14:18:37
Спасибо за совет, что-то не догадалась пергамент постелить.
ответить
caidaokitchen · 2016-10-05 14:23:08
Мёд пригорает? Просто положите на противень фольгу, которую потом спокойно выбросите.
ответить
malena0178 · 2016-10-11 17:51:20
Готовлю в подобном маринде крылышки.Очень вкусно.А вы попробуйте готовить в рукаве для запекания,тогда противень остается чистым;)
ответить