Добавить рецепт
MichaelaГермания
Репутация: +8386Все рецепты автора: 404
Дата публикации: 2016-10-05
Рецепт понравился: 18 
Рецепт: Рыбные котлеты из пангасиуса - с пшенкой в духовке!
Ингредиенты:
филе пангасиуса - 800 гр;
яйца куриные - 2 шт;
морковь - 1 шт;
пшено - 3 ст л;
приправа для рыбы - 1 ст л;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зубка
Способ приготовления:
филе пангасиуса - 800 гр;
яйца куриные - 2 шт;
морковь - 1 шт;
пшено - 3 ст л;
приправа для рыбы - 1 ст л;
лук репчатый - 1 шт;
чеснок - 2 зубка
Добрый день.
Сегодня я напишу очень хороший рецепт рыбных котлет с пшеном в духовке. Получается очень по диетически!
Прежде всего пшенку заливаем водой кипяченой, пока будем другими продуктами заниматься.
Итак начнем. Филе рыбы режем на кусочки. Лук ии морковь, чеснок чистим.
Морковь и лук трем на мелкой терки.
Филе рыбы мелим в блендере или пропускаем через мясорубку.
Теперь добавим соль, черный и красный перец и специи для рыбы.
Теперь добавим пшенку и яйца и все хорошо помешаем.
Теперь мочим руки в воде и формируем котлетки и кладем на протвинь. Выпекаем при 200 градусах 30 минут.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту:
Александр 54 · 2016-10-05 16:12:40
На 800 гр. рыбы 3 ст.л. пшёнки?... И Вы называете это котлеты с пшёнкой? Вообще котлеты вкусные получаются. Спасибо.
ответить
Александр 54 · 2016-10-05 20:44:37
Если убрать пшено, которое не имеет выразительного вкуса и его содержание не превышает 10% от веса фарша, что изменится?... Теперь понятнее? Вот если бы было нечто с более выразительным вкусом, тогда Да-а!
ответить
