Домашнее творожное печенье


Репутация: +2941
Все рецепты автора: 134
Дата публикации: 2016-10-06
Рецепт понравился: 24

Рецепт: Домашнее творожное печенье - С яблочно-миндальной начинкой!

Ингредиенты:
тесто творожное - 1;
миндаль - 100 гр.;
яблоки - 1-2 шт.;
сахар-песок - 2-3 ч.л.;
корица молотая - 0,5 ч.л.;
масло сливочное - 1-2 ч.л.
Способ приготовления:
Доброго времени суток уважаемые читатели моего рецепта! Сегодня хочу поделиться с рецептом творожных печенек с яблочно-миндальной начинкой. Можно прочитать здесь про Творожное тесто.

Для начала готовим начинку. Берем яблоки, миндаль, корицу молотую и сахар.

Домашнее творожное печенье фото



Миндаль необходимо немного измельчить. У меня нет специального аппарата и делаю я так. Кладу в мешочек миндаль и скалкой измельчаю.

Домашнее творожное печенье фото



Вот что вышло. Совсем мелко не измельчаю. Иногда вместо миндаля добавляю грецкий орех.

Домашнее творожное печенье фото



Очищаю от кожуры яблоки и натираю через терку.

Домашнее творожное печенье фото



Добавляю 2-3 ч. л. сахара.

Домашнее творожное печенье фото



Добавляю 0,5 чл. корицы.

Домашнее творожное печенье фото



Перемешиваю хорошенечко.

Домашнее творожное печенье фото



На сковороде растапливаю 1 ч. л. сливочного масла.

Домашнее творожное печенье фото



Выкладываю начинку. И начинаю обжаривать в течении 5-7 минут пока растворится сахар.

Домашнее творожное печенье фото



Вот и начинка готова.

Домашнее творожное печенье фото



Теперь беру тесто, который заранее убирала в холодильник. Раскатываю тесто и разрезаю вот на такие квадратики. Раскатываю примерно толщиной 0,5 см.

Домашнее творожное печенье фото



Выкладываю на середину начинку. Закрепляю кончики.

Домашнее творожное печенье фото



Вот что вышло.

Домашнее творожное печенье фото



Выкладываю на противень заранее смазав сливочным маслом. Ставлю в духовку на 180 градусов. И пеку ровно 20 минут.

Домашнее творожное печенье фото



Вот такие творожные печеньки с начинкой получились. Очень нежные и мягкие на вкус. Отличное дополнение к чаю.

Домашнее творожное печенье фото

Всем приятного чаепития! До новых встреч!

Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Пекарь007
Люблю творожное печенье, а муж вообще не ест ничего с творогом. Но когда ему не говорю, что печенье творожное, то ест его с удовольствием) ответить
HoneySweet
А в тесте творог еле заметен ответить
Lyubov16
У нас тоже самое:) ответить
Ника-Клубника
Шикарное ) ! ответить
HoneySweet
Спасибо) ответить
Тать-я-на
Обожаю творожную выпечку. ответить
Lyubov16
Очень вкусное печенье:) ответить
HoneySweet
Спасибо! ответить
trav-olga
Красивые) ответить
HoneySweet
Благодарю) ответить
Matreshk-a
хорошие печеньки!!! ответить
lenusikk
начинка бесподобная! ответить
svetae1
Печенье аппетитное. К чаю бы сейчас очень подошло ) ответить
Калигула
Классное печенье! ответить
HoneySweet
Спасибо) ответить
Оставить свой комментарий