Добавить рецепт
HoneySweetТурция, Анталья
Репутация: +2941Все рецепты автора: 134
Дата публикации: 2016-10-06
Рецепт понравился: 24 
Рецепт: Домашнее творожное печенье - С яблочно-миндальной начинкой!
Ингредиенты:
тесто творожное - 1;
миндаль - 100 гр.;
яблоки - 1-2 шт.;
сахар-песок - 2-3 ч.л.;
корица молотая - 0,5 ч.л.;
масло сливочное - 1-2 ч.л.
Способ приготовления:
тесто творожное - 1;
миндаль - 100 гр.;
яблоки - 1-2 шт.;
сахар-песок - 2-3 ч.л.;
корица молотая - 0,5 ч.л.;
масло сливочное - 1-2 ч.л.
Доброго времени суток уважаемые читатели моего рецепта! Сегодня хочу поделиться с рецептом творожных печенек с яблочно-миндальной начинкой. Можно прочитать здесь про Творожное тесто.
Для начала готовим начинку. Берем яблоки, миндаль, корицу молотую и сахар.
Миндаль необходимо немного измельчить. У меня нет специального аппарата и делаю я так. Кладу в мешочек миндаль и скалкой измельчаю.
Вот что вышло. Совсем мелко не измельчаю. Иногда вместо миндаля добавляю грецкий орех.
Очищаю от кожуры яблоки и натираю через терку.
Добавляю 2-3 ч. л. сахара.
Добавляю 0,5 чл. корицы.
Перемешиваю хорошенечко.
На сковороде растапливаю 1 ч. л. сливочного масла.
Выкладываю начинку. И начинаю обжаривать в течении 5-7 минут пока растворится сахар.
Вот и начинка готова.
Теперь беру тесто, который заранее убирала в холодильник. Раскатываю тесто и разрезаю вот на такие квадратики. Раскатываю примерно толщиной 0,5 см.
Выкладываю на середину начинку. Закрепляю кончики.
Вот что вышло.
Выкладываю на противень заранее смазав сливочным маслом. Ставлю в духовку на 180 градусов. И пеку ровно 20 минут.
Вот такие творожные печеньки с начинкой получились. Очень нежные и мягкие на вкус. Отличное дополнение к чаю.
Для начала готовим начинку. Берем яблоки, миндаль, корицу молотую и сахар.
Миндаль необходимо немного измельчить. У меня нет специального аппарата и делаю я так. Кладу в мешочек миндаль и скалкой измельчаю.
Вот что вышло. Совсем мелко не измельчаю. Иногда вместо миндаля добавляю грецкий орех.
Очищаю от кожуры яблоки и натираю через терку.
Добавляю 2-3 ч. л. сахара.
Добавляю 0,5 чл. корицы.
Перемешиваю хорошенечко.
На сковороде растапливаю 1 ч. л. сливочного масла.
Выкладываю начинку. И начинаю обжаривать в течении 5-7 минут пока растворится сахар.
Вот и начинка готова.
Теперь беру тесто, который заранее убирала в холодильник. Раскатываю тесто и разрезаю вот на такие квадратики. Раскатываю примерно толщиной 0,5 см.
Выкладываю на середину начинку. Закрепляю кончики.
Вот что вышло.
Выкладываю на противень заранее смазав сливочным маслом. Ставлю в духовку на 180 градусов. И пеку ровно 20 минут.
Вот такие творожные печеньки с начинкой получились. Очень нежные и мягкие на вкус. Отличное дополнение к чаю.
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Комментарии к рецепту:
