Добавить рецепт
elka80Россия, самара
Репутация: +831Все рецепты автора: 53
Дата публикации: 2016-10-06
Рецепт понравился: 17 
Рецепт: Курник из заливного теста - в духовке.
Ингредиенты:
сметана - 250 грамм.;
маргарин - 100 грамм.;
яйца куриные - 3 шт.;
мука пшеничная - 8-9 ложек.;
соль - по вкусу.;
сода гашенная уксусом. - 0,5 чайной ложки.;
картофель - 5-6 шт.;
куриная грудка отварная - 1 шт.;
майонез - 3-4 ст.ложки.;
масло подсолнечное - 1 ст.ложка.
Способ приготовления:
сметана - 250 грамм.;
маргарин - 100 грамм.;
яйца куриные - 3 шт.;
мука пшеничная - 8-9 ложек.;
соль - по вкусу.;
сода гашенная уксусом. - 0,5 чайной ложки.;
картофель - 5-6 шт.;
куриная грудка отварная - 1 шт.;
майонез - 3-4 ст.ложки.;
масло подсолнечное - 1 ст.ложка.
Доброго время суток!
Курник- идеальный вариант для перекуса, да и его можно назвать полноценным блюдом за счет сочетания картофеля и куриного мяса. Отличная альтернатива и замена всяким там " бургерам".
Готовлю я курник из заливного теста. Очень вкусно !
Попробуйте- не пожалеете!
Берем 100 грамм маргарина и растапливаем .
Добавляем три яйца.
250 грамм сметаны.
3-4 столовые ложки майонеза.
Соль по вкусу ( около 0,5 чайной ложки).
Берем 0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом
Берем 8-9 столовых ложек муки и постепенно вводим нашу полученную смесь. Тесто должно получиться жидковатым ( с легкостью наливается в форму).
Предварительно отварим до готовности грудку куриную и картофель.
Режем на мелкие кусочки курицу и картофель.
На смазанную подсолнечным маслом форму выливаем половину нашего теста.
Сверху выкладываем слой куриной грудки.
Затем слой нарезанного картофеля.
Сверху заливаем оставшимся тестом.
Запекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов минут 45, до появления золотистой корочки.
Проверяем ножом: втыкаем в пирог, если тесто не остается на ноже-значит наш курник из заливного теста готов.
Приятного аппетита!
Курник- идеальный вариант для перекуса, да и его можно назвать полноценным блюдом за счет сочетания картофеля и куриного мяса. Отличная альтернатива и замена всяким там " бургерам".
Готовлю я курник из заливного теста. Очень вкусно !
Попробуйте- не пожалеете!
Берем 100 грамм маргарина и растапливаем .
Добавляем три яйца.
250 грамм сметаны.
3-4 столовые ложки майонеза.
Соль по вкусу ( около 0,5 чайной ложки).
Берем 0,5 чайной ложки соды, гашенной уксусом
Берем 8-9 столовых ложек муки и постепенно вводим нашу полученную смесь. Тесто должно получиться жидковатым ( с легкостью наливается в форму).
Предварительно отварим до готовности грудку куриную и картофель.
Режем на мелкие кусочки курицу и картофель.
На смазанную подсолнечным маслом форму выливаем половину нашего теста.
Сверху выкладываем слой куриной грудки.
Затем слой нарезанного картофеля.
Сверху заливаем оставшимся тестом.
Запекаем в предварительно разогретой духовке до 180 градусов минут 45, до появления золотистой корочки.
Проверяем ножом: втыкаем в пирог, если тесто не остается на ноже-значит наш курник из заливного теста готов.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 30 мин.
Примерная стоимость порции: 30 руб.
Комментарии к рецепту:
Александр 54 · 2016-10-06 12:02:49
Простите за, возможно, глупый вопрос, а грудка просто не пропечётся (сырая) или её надо отваривать?
ответить
kulinarochka · 2016-10-14 20:21:29
Вот люблю жидкое тесто, но курник еще не готовила, хорошая идея1
ответить