Рецепт: Быстрые заготовки на зиму из помидоров - в морозилке

Пришла осень, а значит настало время заготовить все что выросло за лето-осень. Чем хороша эта заготовка? Тем, что
- она не требует никаких стирилизаций, а значит и банок
- все витамины остаются при ней
- здесь можно использовать некондицию, те то, что не пошло в другие припасы
Главное- чтобы было место в морозильнике.
Итак. Состав этой заготовки может варьироваться за счет зелени. У меня укроп, но естественно, можно добавить и кинзу, и петрушку. Ведь зелень свежаю зимой как и томаты, не дешевая.
Имеем

И емкость для замораживания.
Я взяла именно прямоугольную крышку,

именно такая форма позволит использовать объем холодильной камеры максимально. Хотя- любая хозяйка сама решит- что использовать
Моем все ингредиенты.

Помидоры режем напополам и трем на терке

Вымытый укроп режем мелко

Вот в принципе и все наши работы))
Осталось смешать ингредиенты.(Соль я не добавляю).

и разложить по емкостям. Верх постарайтесь выровнять, чтобы в дальнейшем все томатные "плитки" легли плотнее друг к другу

Отправляем на заморозку миут на 10-15.
Время прошло.
Вынимает замороженные томаты

На фото видно, что первоначально ся сделала без укропа

А теперь сложим в целлофановый пакет

и отправим в морозилку до востребованности. И к борщу и к мясу-везде пригодятся!!!
Надеюсь мой рецепт пригодится многим хозяйкам.

А всем-приятного аппетита.
Цена такого квадратика чисто символическая.
А вот в пересчете на кг- думаю30-40рублей, а если все с огорода так вообще бесплатно!