Рецепт: Маринад для мяса - чудесный маринад за 10 минут... собираем в холодильнике

Бывает так, что хочется сделать чего-нибудь необычного с мясом, чтобы побаловать себя и своих близких, а возможности пробежаться по магазинам нет. Тогда на помощь приходит наша фантазия и открытый холодильник - именно в этой ледяной Нарнии можно найти всё, что нужно для приготовления простейшего маринада. Рецепт лёгкий, а самое главное всё это входит в минимальный стандартный набор из того, что есть на кухне у девяноста процентов хозяек.
Начнём. В небольшую кастрюльку положите три столовых ложки майонеза:

Добавляем две столовых ложки горчицы и несколько веточек петрушки:

Я использовала зернистую горчицу, но в принципе без разницы какая она, один раз даже была с мёдом и апельсинами - проще говоря, обычно в маринад у нас идёт очередная новинка, что не понравилась на вкус. Сколько класть зелени тоже зависит от вас и ваших вкусов.
Далее приходит черёд специй:

В принципе, вы можете использовать какие угодно специи, подходящие к тому типу мяса, что вы хотите замариновать, но лавровый лист должен быть обязательно:

Теперь пришел черёд разводить наш маринад. Поверх лавровых листов наливаем три столовых ложки горячей воды чтобы они "ожили" и дали больше аромата, и следом добавляем ещё две столовых ложки воды комнатной температуры. Льём пол чайной ложечки уксуса и выдавливаем с помощью чеснокодавилки три зубчика чеснока.

Размешиваем наш маринад и можно класть в него мясо. Удачной готовки!