Рецепт: Тефтели с рисом - и сметано- овощной подливкой
Ингредиенты:
куриный фарш готовый - 1 кг.;
рис вареный - 1 ст.;
морковь крупная - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томаты - 2-3 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
сметана 20% - 2 ст.л.;
вода - 0,5 л.;
соль - по вкусу;
пряные травы - по вкусу;
масло растительное - 4-5 ст.л.
Способ приготовления:
куриный фарш готовый - 1 кг.;
рис вареный - 1 ст.;
морковь крупная - 1 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
томаты - 2-3 шт.;
перец болгарский - 1 шт.;
сметана 20% - 2 ст.л.;
вода - 0,5 л.;
соль - по вкусу;
пряные травы - по вкусу;
масло растительное - 4-5 ст.л.
У нас с каждым днем становится все холодней и есть хочется чего- нибудь горячего и мясного. Сегодня я решила приготовить тефтели. Фарш делали сами, из выращенного бройлера. Состав фарша самый простой: мясо, лук, соль и перец. Пока крутили фарш, сварила рис. Остывший рис смешать с фаршем.
Время приготовления: 40 мин.
