Рецепт: Сборная солянка с картошкой - С картофелем

Ингредиенты:
картофель - 0,300 г.;
огурцы соленые - по вкусу;
колбаса копченая - 0,500г.;
томатная паста - 3 ст.ложки;
лимон - по вкусу;
лук репчатый - 1 головка;
колбаса вареная - 0,500 г.;
ребра свиные копченые - 0,200 г.;
оливки зеленые консервированные - по вкусу;
зелень свежая рубленная - по вкусу;
мясо свинина (окорок) - 0,500 г.

Способ приготовления:

Всем привет. Приготовим сегодня солянку. в кастрюлю добавляем воды и опускаем туда мясо. И отвариваем его до готовности. Примерно 1,5 часа. Затем вытаскиваем и нарезаем небольшими кусочками. И отвариваем дальше с картофелем.

Сборная солянка с картошкой фото

В это время нарезаем остальные продукты.

Сборная солянка с картошкой фото

Лук, огурец маринованный, колбаску обжариваем на сковородке.

Сборная солянка с картошкой фото

В это время нарезаем кубиком картошку и отвариваем до готовности.
Затем в сковородку добавляем томатную пасту, специи по желанию, соль по вкусу. Все тушим 10 мин. и перекладываем в кастрюлю. Варим еще минут 10. Добавляем зелень. Оливки или маслины с лимоном добавляем сразу в тарелку. Приятного аппетита!!!!

Сборная солянка с картошкой фото

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Примерная стоимость порции: 500 руб.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Муж у меня очень любит солянку, но готовим редко. В основном, когда накопятся колбасы и мясо в холодильнике)) Так специально на суп не берем) ответить

Да ,супчик не из дешевых...)) ответить

Оставить свой комментарий