Рецепт: Песочное печенье - через форму в мясорубке

Добрый день!
Этот рецепт печенья запомнился мне еще из детства и до сих пор напоминает о нем. Приготовление печенья простое и не требует каких-то особых ингредиентов. Единственной особенностью моего печенья является то, что форму я придаю с помощью специальной насадки для мясорубки, вот так она выглядит.

Можно выбрать любую из понравившихся форм или сделать печенье разным.

Для приготовления теста нам понадобится всего лишь четыре ингредиента: маргарин, яйцо, сахар и мука.
На фото в рецепте я готовлю сразу же две порции. Поэтому количество продуктов увеличено в два раза.

Для удобства и простоты я растапливаю маргарин в эмалированной чашке на газовой плите, предварительно разрезав его небольшими куски.

Получаем вот такую массу.

Даем остыть немного и добавляем яйцо.

Тщательно перемешиваем до получения однородной массы и добавляем сахар. Снова перемешиваем почти до полного растворения сахара.

Добавляем муку и замешиваем тесто

Получилось вот такое тесто, можно приступать к приданию формы печенью.

Если у вас нет специальных форм для печенья, то можно просто нарезать. Форму можно придать любую и все зависит от вашей фантазии.
В моем случае, я беру немного теста и пропускаю его через мясорубку с формой. Полученное печенье, кладу на противень, смазанный маслом.

Помещаем противень в духовку разогретую до 200 градусов и выпекаем примерно 10-15 минут.
Не забывайте смотреть за печенье, так как оно может быстро подгореть и время выпекания во многом зависит от духовки.

Печенье готово.

Приятного аппетита! Печенье очень легкое и вкусное, съедается за несколько минут.